三氯甲烷 选购指南

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素 一、概念详解： 中文名称：β-胡萝卜素 CAS登录号：7235-40-7 英文名称：beta-Carotene 中文别名：植物性胡萝卜素；藻类胡萝卜素 性质：β-胡萝卜素为 紫红或暗红色结晶或结晶性粉末。呈藻类提取物的特有气味。受光、热、空气影响后色泽变淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚、微溶于乙醇、乙醚、食用油、几不溶于水。 二、用途： 1.β-胡萝卜素主要应用于食品、保健品和药品 2.β-胡萝卜素是食用橙色色素；营养强......

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