乳糖酶 选购指南
β-半乳糖苷酶 乳糖酶价格
β-半乳糖苷酶 乳糖酶 240元/公斤 25公斤/桶 CAS号:9031-11-2 酶活力2万 作用:酶制剂 分解乳糖 标题:批发食品级酶制剂 乳糖酶 β-半乳糖苷酶 用于分解乳糖 型号:食品级 包装:1公斤每袋或25公斤每桶(内衬聚乙烯袋) 性状:白色粉末或淡黄色粉末状 中文名称:乳糖酶 中文别名:β-半乳糖苷酶 用途与作用:可催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖的酶。分解乳......
批发食品级β-半乳糖苷酶 乳糖酶
β-半乳糖苷酶 乳糖酶 255元/公斤 25公斤/桶 CAS号:9031-11-2 酶活力2万 作用:酶制剂 分解乳糖 【产品用途】乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。分解乳糖在乳糖的消化、吸收中起作用。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。 ......