其他厨房用品 选购指南
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西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。 西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来餐饮市场的......
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Tritan TX1001是一种无定形共聚酯牌号，具有良好的外观和透明度。它含有源自植物来源的霉菌释放剂。它具有良好的韧性和水解稳定性。它还具有高抗冲击性、耐热性和耐化学性。它可以模塑成各种应用，而不会产生高水平的残余应力。它易于加工，形成的产品可以在高温、潮湿条件下使用腐蚀性清洁剂。它可用于小型厨房电器、消费品、家庭用品和洗碗机。伊士曼Tritan共聚酯TX1001符合美国食品和药物管理局（FDA）法规，并通过了NSF/ANSI食品设备材料标准51和NSF/ANSI标准61 - 饮用水系统组件 - 健......
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