焦糖 选购指南
焦糖色素
焦糖色素 一、概念详解: 中文名称:焦糖色素 CAS登录号:8028-89-5 英文名称:Caramel 中文别名:酱色、焦糖色 性质:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。对光和热稳定。 二、用途: 焦糖色素常被用在制作甜点......
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麦芽厂供应精酿啤酒原料焦糖麦芽 结晶麦芽 巧克力麦芽 啤酒用大麦芽,小麦芽,澳麦,黑麦芽,焦香麦芽 公司竭诚为客户提供各种啤酒原料辅料:酿啤酒用大麦芽,澳麦,国产麦芽,焦香麦芽,深焦香麦芽,浅焦麦芽,巧克力麦芽,咖啡色麦芽,黑麦芽,小麦芽等麦芽制品,麦芽粉,大麦茶。 大麦芽(国产麦芽,澳麦芽):大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是......