鸡精生产线 选购指南
鸡精生产线
鸡精生产线概述: 鸡精的生产工艺流程为:粮食(小麦、玉米、大豆)--味精半成品与少量鸡粉等其他辅料混合-制粒-干燥-过筛-包装-检验-成品-入库。为获得色香味形俱佳的鸡精产品;辅料选择很重要的。其中味精半成品油胎等品质对鸡精成品起着决定性的影响。在干燥方面,由于鸡精的主要成分是由味精发展而来,而味精在温度120℃时,会变为焦点,食后对人体有害,所以鸡精在干燥时,干燥室的温度应该控制在95℃-115℃之间,这样才能充分发挥鸡精的营养。 鸡精作为复合调味品,......
整套鸡精生产线,环保型杀菌烘干设备
整套鸡精生产线,环保型杀菌烘干设备,随着香精香料的广泛应用,它的加工过程和加工条件也就随之增高,我司为了满足对食品的香精香料成品更加完美,研究生产出一种香辛料微波杀菌干燥设备、香料烘干设备,与较常用的烘干方法比起来,膏状香精经过特制的进料系统,在布状输送带上均匀铺设一定的厚度,通过微波加热后快速膨化干燥,膏状物在微波加热时产生美拉德反应,有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比,微波处理的产品具有特殊的烤香味,以及对产品的品质的......





