糊精 选购指南
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配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精 外 观:白色或灰白色结晶粉末 1%水溶性PH:5-10 作用特点: 可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸味 ;具有一定的防腐作用。 使用范围: 焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。 建议用量: 1、 &n......
食品级耐高温α-淀粉酶 食品发酵液化酶食品级淀粉酶
耐高温α-淀粉酶 发酵专用液化酶 食品级淀粉酶 一、产品概述 耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养、提取等工序精制而成。能随机水解淀粉、糖原及降解物质内部的α-1,4葡萄糖苷键,使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生葡萄糖和麦芽糖。该酶具有极高的耐热性能,广泛应用于酒精、味精、淀粉糖、啤酒酿造等行业。 二、产品规格及其质量指标 项目 指标......
德国精酿颗粒酒花马革努门Mangunm自酿进口马格努门苦花
进口优质自酿家酿颗粒酒花马革努门Mangunm 进口德国马格努门啤酒花颗粒酒花Mangunm 进口苦花 该产品拥有较高的甲酸含量和总油含量,并且该产品同律草酮含量较低,能够给啤酒带来柑橘和热带水果的气息。 成熟期:中期成熟 产量:1600-1800公斤/公顷(1400-1600磅/英亩) 酿造特性:香气特征突出,苦味特征因为律草酮的低含量而同样受关注。 α-酸 13.6% β-酸 3.5% 储藏指数:0.250 &nb......
牡蛎肽黑莓片代工 牡蛎肽黑莓片加工 山东黑莓片
产品名称:百未草牌牡蛎肽黑莓片 产品类型:压片糖果 配 料:黑莓果粉、玛咖粉、黄精、牡蛎粉、麦芽糊精、葡萄糖、食品添加剂(山梨糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁) 规 格:0.8g×6 建议食用方法:每日1次,每次2-3片 食用限量:玛咖粉≤25克/天,按本品计,每日不得超过5片 不适宜人群:婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用 保 质 期:18个月 贮藏方法:密闭、置阴凉干燥处 食品生产......