红薯条水分 选购指南

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红薯条水分是什么 红薯条是指用地瓜为原料进行选材、切块、煮熟、切条、晾晒、烘烤等工序再配上调味料、香料等对地瓜进行加工包装的条形状地瓜干。地瓜干又名番薯干、红薯干，随着加工技术的不断改进和提升，市面上出现了种类繁多的地瓜干产品，不仅有红薯制成的干也有紫薯制成的干。红薯条水分指的是地瓜干制加工后所含的水分含量，它关系到地瓜干的仓储和运输安全，一般含水率要控制在14%-16%之间，如果含水量过高则容易导致红薯条发霉变质，水分过低则会引起薯条脆化复水......

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