红豆蛋糕 选购指南
云南保山哪里可以培训学习破酥包的做法
破酥包因包子外皮有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。 原 料: 面粉1000克,酵面150克,猪油150克,熟面粉、碱、温水等适量。 调 料: 猪五花肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。 制作方法: 将五花肉剁成肉末,加调料拌匀,将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅;将酵面用温水化开,加入面粉揉成稍软的面团,发酵好后加......
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