大连培训 选购指南
大连培训新式油条技术,新式油条秘方,无铝油条学习培训大连
大连培训新式油条技术,新式油条秘方,大连百佳福,做法:1、面粉(我用的普通面粉、高筋面粉也可以的)2、奶粉+白糖+酵母粉3、用温水190ml搅拌均匀4、用酵母水将面团搅拌成团5、倒入食用油将面团揉成面团6、盖上保险膜,发酵(现在夏天室温大概是30度左右,正合适发酵。如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处,比如温水锅中)7、一个小时之后面团发到两倍大8、面团内部细小均匀的气孔9、盐+小苏打混合,用温水化开10、用小苏打水将面团再次揉匀11、盖上保险膜继续发酵12、一个小时后,......
大连培训正宗驴肉火烧技术,驴肉火烧做法
大连百佳福培训正宗驴肉火烧技术,驴肉火烧做法,正宗驴肉火烧的做法步骤,首先需要材料:驴肉800克、老汤500ml、黄酱40克、酱油25克、黄酒20克、大葱50克、姜25克、冰糖20克、盐10克、草果1枚、桂皮5克、八角3克、小茴香2克、香叶2片、肉蔻2克、山乃1克、丁香0.5克、凉姜2克、砂仁2克、花椒3克、陈皮10克、清水2000ml、尖辣椒50克、香菜20克、面粉200克、泡打粉2克、盐1克、温水130ml、白芝麻适量、白糖水少许。做法步骤:1、把黄酱倒入盆中,用15倍的清水澥开,静置沉淀3小时,然后把盆中的......
电话:0411-39728086 13555944696 姚女士