保健食品 选购指南

选购螺旋藻应该注意以下几点：
1.要有国家卫生部的批文及标识。国家卫生部审批的保健食品证书最具有权威性。 　
2.一定要有较好的包装物。螺旋藻所含的氨基酸、藻蓝蛋白等成分极易被氧化，包装如果不符合国家规定，过大或者密封性不好，容易造成螺旋藻营养成分的流失和变质。 　　
3.有国家绿色食品认证。绿色食品是国家近几年和国际接轨推出的一个环保产品认证标识。经国家绿色认证的产品，从生产、加工、运输的各个环节都能得到质量保证。
4.螺旋藻的价格要以每克的单价来计算，切忌只用片数来衡量。因为现在市场上每片的螺旋藻含量差异很大，有的为0.2克，有的为0.5克。按单位价格来衡量才是最科学的。 　　
5.外观比较。优质螺旋藻呈均匀墨绿色，不能有白点等杂质。手感细腻润滑；闻起来有腥香味；尝起来腥甜。