重庆哪里有酸汤猪脚火锅培训 我想开酸汤猪脚火锅店 

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2018-12-25 14:42:00 点击41849次
分类：
职业培训
标签：
胡老师电话
服务区域：
重庆
级别：
入门/初级
联系电话：
15215086519
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1311858873
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重 庆 诚 飞 餐 饮 培 训 学 校

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做法：

材料：猪蹄、酸菜、蒜头、葱段、姜片、八角 、红辣椒、水、油、酱油 

   

做法：

1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡

2、猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉

3、锅里放油五成热的时候，小火炸香葱，姜，蒜，红辣椒，八角，放酸菜炒一下

4、然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半小时后加入少许酱油和适量盐，再炖半小时后大火收汁即可

 

诚飞餐饮培训课程安排：

1、传授老师多年经验总结出来的配方

2、跟随老师进行食材辨别与购买

3、老师一对一现场演示教学教材

4、学员实操动手反复练习

5、老师对学员进行指导纠正

6、老师考核作品

7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件

8、结业

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10、技术免费升级  

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