延长鸭血保质期灌装封口机 全自动真空包装封口机 

一种鸭血灌装的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种灌装设备，旨在提供一种鸭血灌装机，其技术方案要点是包括支架，所述支架上设置有用于储存鸭血的第一料筒和用于储存盐水的第二料筒，所述第一料筒和第二料筒底部都设置有通孔和放料机构，所述通孔通过一导管与放料机构连接，所述放料机构下方设置用于放置灌装盒的料板，所述第一料筒和第二料筒下的放料机构都对准同一料板，通过鸭血和盐水同时进入到灌装盒内，使鸭血在灌装盒内凝固成血豆腐，从而实现鸭血灌装过程自动化、机械化，使得鸭血灌装效率提高，更加卫生。

【背景技术】
鸭血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
目前，市场上的鸭血，都是将鸭血浸泡在盐水中，鸭血在盐水中凝固后，形成血豆腐，然后再进行售卖。这样的加工过程有着明显的缺点:
首先，将鸭血放入盐水中凝固，这样形成的血豆腐形状不受控制，在售卖时经常切成规则形状，这样对边角的血豆腐造成很大程度上的浪费。
其次，整个生产鸭血的过程都是人为手工操作，劳动力大，效率低下，不适合大规模生产。
再次，在生产过程中由于是人为操作的，容易给鸭血到来污染，带来一定的卫生问题。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种自动化、机械控制、安全卫生、灌装后鸭血形状规则的鸭血灌装机。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:
种鸭血灌装机，包括支架，所述支架上设置有用于储存鸭血的第一料筒和用于储存盐水的第二料筒，所述第一料筒和第二料筒底部都设置有通孔和放料机构，所述通孔通过一导管与放料机构连接，所述放料机构下方设置用于放置灌装盒的料板，所述第一料筒和第二料筒下的放料机构都对准同一料板。
通过采用上述技术方案，在第一料筒中储存有新鲜的鸭血，在第二料筒中储存有盐水，新鲜鸭血在单独存放时不会凝固，呈液态，具有流动性，新鲜鸭血只有与盐水接触，才会凝固，第一料筒内的新鲜鸭血通过设置在第一料筒底部的通孔，进入到导管，流到设置在第一料筒下的放料机构中，放料机构将鸭血导流到设置在料板上的灌装盒中，同理，第二料筒内的盐水通过设置在第二料筒底部的通孔，进入到导管，流到设置在第二料筒下的放料机构中，放料机构将盐水导流到设置在料板上的灌装盒中，新鲜鸭血与盐水相接触，瞬间凝固成血豆腐。由于有灌装盒的限制，鸭血可以凝固成与灌装盒相同的形状，同时可以通过灌装盒的大小和形状，来控制血豆腐的重量和形状，这样就使得这个血豆腐的制作过程自动化、机械化，无需人为操作，避免了人为操作带来卫生隐患，同时提高了工作效率，适合与大批量生产。
同时可以在第一料筒和第二料筒下设置多个通孔和多组放料机构，实现一次灌装多盒鸭血，工作效率大幅度提升。
本实用新型进一步设置为:所述放料机构包括安装板、灌装头，所述安装板固定在支架上，所述安装板下方设置有灌装头，所述灌装头包括进料管、出料管、控料管，所述进料管、出料管、控料管形成三通结构，所述控料管上连接有用于控制放料的气缸，所述气缸固定在安装板上方，所述进料管通过导管与通孔连接，所述出料管对准料板。
通过采用上述技术方案，第一料筒内的鸭血和第二料筒内的盐水通过各自的通孔和导管进入到灌装头上的进料管，由于在控料管上设置有气缸，气缸可以控制鸭血和盐水进入，气缸在未运作时，堵住进料管和出料管的通道，气缸运作，打开进料管与出料管之间的通道，使鸭血和盐水进入到出料管，出料管对准料板，鸭血和盐水进入到料板上的灌装盒内，进行凝固，完成灌装过程。完成灌装后气缸还原。重新堵住进料管和出料管间的通道，结束灌装。这样就可以完成对鸭血和盐水的进料的控制。
本实用新型进一步设置为:所述进料管上设置有控制阀，所述气缸耦接于一控制气缸运动的PLC控制器。
通过采用上述技术方案，不同大小和形状的灌装盒所能容纳的血豆腐的量各不相同。
进料管上的可控制阀主要用于控制鸭血和盐水的流量大小，PLC控制器控制气缸打开和关闭进料管和出料管的时间，从而实现对鸭血和盐水流量和时间的控制，实现对一次灌装鸭血质量的控制。
这样，灌装机就能适合各种不同灌装盒的灌装，是整个灌装过程更加智能化、自动化。
本实用新型进一步设置为:所述支架上设置有安装底板，所述安装底板上固定有安装侧板，所述安装板固定在安装侧板上。
通过采用上述技术方案，使得灌装机拆装更加方便，放料机构出现问题时，只需要将安装板从安装侧板上卸下来，进行更换或者清洁。
本实用新型进一步设置为:所述第一料筒和第二料筒底部设置有斜面。
通过采用上述技术方案，第一料筒和第二料筒底部上斜面的设置使得鸭血和盐水的流动性更加好，提高灌装效率。

本机采用合理的机械传动，功能齐全， 灌装、封口、切边、制品推出，废料收卷，印码等自动化工作，可节约人力，降低成本。 本机有二次热封装置，料杯与封膜经过前后二次热封，封口牢固可靠

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