食品杀菌锅,肉制品杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅
概述:食品不杀菌会怎样,食品不杀菌就达不到QS的标准,食品的品质是保证不了的,无法延长保质期,食品特别是在夏天就会在短时间内腐蚀坏掉,使用高温杀菌之后。
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食品杀菌锅 ,肉制品杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅肉制品是怎样进行杀菌的呢,是需要用高温杀菌锅来实现的,专为肉制品杀菌定做的设备,也可以实现豆制品,粮食,饮料,药品的杀菌。肉制品中含有较多的菌类,相对于其他的食品菌类是比较多的,特别是猪肉中的沙门氏菌更是非常顽固的,需要在121度的环境下将细菌杀死,需要用高温杀菌锅水浴的杀菌方式,因为水浴的杀菌比较彻底,杀菌无死角。食品杀菌锅食品不杀菌会怎样,食品不杀菌就达不到QS的标准,食品的品质是保证不了的,无法延长保质期,食品特别是在夏天就会在短时间内腐蚀坏掉,使用高温杀菌之后。
肉制品杀菌锅的选择:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,由于要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温顺控压等都由人工完成。
2、若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,由于升温顺降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
产品承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。
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