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真空滚揉机
概述:
滚揉机 真空滚揉机 全自动真空变频滚揉机 真空腌制机
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zcxfjx
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刷新时间:
2018-09-28 18:42:36
点击1772次
分类:
行业设备
>
农业机械
服务区域:
山东/潍坊
联系电话:
13562600278
信用:
4.0
隐性收费:
4.0
描述:
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产品质量:
4.0
物流:
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服务态度:
4.0
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真空
滚揉机
是
食品
厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要
加工设备
,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高
肉类
嫩度与保持水性,改善肉块品质。
[本信息来自于今日推荐网]
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