- 天津麻花培训 2018-08-30 10:07
天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一...
- 百味水饺培训 2018-08-30 10:07
饺子深受人们喜爱。千百年来，每逢佳节、贺岁，人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。大年除夕包饺子，午夜...
- 卤煮火烧培训 2018-08-30 10:07
卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所...
- 重庆小面培训 2018-08-30 10:07
重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻...
- 麻辣面培训 2018-08-30 10:07
麻辣面，汉族面食，流行于中国北方地区。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。将辣椒酱3大匙、辣油1大匙、盐...
- 朝鲜凉面培训 2018-08-30 10:07
是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白...
- 臊子面培训 2018-08-30 10:07
臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及...
- 炸酱面培训 2018-08-30 10:07
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之...
- 饸饹面培训 2018-08-30 10:07
是一种中国北方的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（...
- 油泼面培训 2018-08-30 10:07
油泼面，传统特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面...
- 四川担担面培训 2018-08-30 10:07
担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。“中国十大面条”之一[1]，著名的成都小吃(又说自贡小...
- 手擀面培训 2018-08-30 10:07
最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上 游、...
- 刀削面 2018-08-30 10:07
刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一[1]，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手...
- 牛肉面培训 2018-08-30 10:07
牛肉面是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、...
- 牛杂面培训 2018-08-30 10:07
牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越...
- 板面培训 2018-08-30 10:07
板面历史悠久，是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一...
- 拉面培训 2018-08-30 10:07
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起...
- 公婆饼 2018-08-30 10:07
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主...
- 酱香饼培训 2018-08-30 10:07
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种...
- 家常饼培训 2018-08-30 10:07
家常饼是一道口味香脆的小吃，主要食材是白面。...
- 手抓饼培训 2018-08-30 10:07
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉...
- 金丝饼培训 2018-08-30 10:07
金丝饼，又叫一窝丝，是甘肃省汉族传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食...
- 烧饼系列培训 2018-08-30 10:07
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、...
- 馅饼系列 2018-08-30 10:07
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只...
- 炸糕培训 2018-08-30 10:07
炸糕是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。炸的金黄酥透，咬一口后，...
- 白吉馍培训 2018-08-30 10:07
一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常...
- 羊汤培训 2018-08-30 10:07
中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。...
- 锅贴 2018-08-30 10:07
锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不...
- 水煎包培训 2018-08-30 10:07
水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中...
- 灌汤包子 2018-08-30 10:07
灌汤包子汁多味美的三大特色制作而成，使其既有时尚特色又有传统精粹,色白如玉、汤汁丰富、口味极其鲜香、妙...
- 天津包子 2018-08-30 10:07
天津包子是一道古老的汉族面食小吃。是经济实惠的大众化食品。在中国北方，在全国，乃至世界许多国家都享有...
- 开花馒头 2018-08-30 10:07
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的特色...
- 摩卡豆浆 2018-08-30 10:07
低糖份 纯正现磨豆浆培训...
- 粥系列培训 2018-08-30 10:07
各种营养粥培训，适合各种人群，每天吃饭离不开的营养...
- 大饼鸡柳培训 2018-08-30 10:07
大饼鸡柳 营养早餐 各地群众百姓的最爱，便宜好吃有营养...
- 无铅果子（香酥大油条）培训 2018-08-30 10:07
香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，...
- 小笼包培训 2018-08-30 10:07
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃，...
- 老豆腐（豆腐脑）培训 2018-08-30 10:07
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起...
- 云吞（馄饨） 2018-08-30 10:07
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之...
- 胡辣汤 2018-08-30 10:07
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汉...
- 煎饼果子的培训 2018-08-30 10:07
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦...
- 大饼鸡蛋的培训 2018-08-30 10:07
饼的香软加上鸡蛋与调料的完美结合，回味无穷，手把手教，包学会，特制调料...
- 鸡蛋灌饼 2018-08-30 10:07
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而...
- 正宗河南烩面技术培训 2018-08-30 10:07
烩面，中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道...
- 正宗冰淇淋技术培训 2018-08-30 10:07
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合...
- 正宗周黑鸭技术培训 2018-08-30 10:07
采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“...
- 正宗肠粉技术培训 2018-08-30 10:07
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠） 。因为...
- 正宗麻辣香锅技术培训 2018-08-30 10:07
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常...
- 正宗披萨技术培训 2018-08-30 10:07
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇...
- 正宗韩国拌饭技术培训 2018-08-30 10:07
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉...
- 正宗厨师技术培训 2018-08-30 10:07
东北菜 小鸡炖蘑菇 木须肉 溜肉段 泥鳅顿豆腐 地三鲜 川菜 重庆辣子鸡 蒜苔腊肉 尖...
- 正宗西点烘焙技术培训 2018-08-30 10:07
西点烘焙学习内容： 1、西点面包的原料认识和作用； 2、各种机器设备的认识和操作方法； 3、各...
- 正宗烤鸡翅技术培训 2018-08-30 10:07
烤鸡翅近期在北京市场异常火爆，它以独特的味道与经济的价格吸引了众多食客的品尝，而别具一格的店铺装潢更...
- 正宗羊蝎子技术培训 2018-08-30 10:07
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪...
- 正宗麻辣烫技术培训 2018-08-30 10:07
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。 麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能...
- 正宗算麻辣粉技术培训 2018-08-30 10:07
酸辣粉是重庆市、四川盛贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香...
- 正宗云南过桥米线技术培训 2018-08-30 10:07
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层...
- 正宗果木烤鸭技术培训 2018-08-30 10:07
北京果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，...
- 正宗叫花鸡技术培训 2018-08-30 10:07
叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，常熟著名菜肴。 属于苏帮菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包...
- 正宗熏鸡技术培训 2018-08-30 10:07
熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所...
- 正宗烧鸡技术培训 2018-08-30 10:07
烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口...
- 正宗火锅技术培训 2018-08-30 10:07
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，...
- 正宗天津麻花技术培训 2018-08-30 10:07
天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一...
- 正宗重庆小面技术培训 2018-08-30 10:07
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面...
- 正宗炸酱面技术培训 2018-08-30 10:07
炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京，不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行...
- 正宗油泼面技术培训 2018-08-30 10:07
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。 油...
- 正宗饸烙面技术培训 2018-08-30 10:07
河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的汉族风味面食，简称郏县饸饹。饸烙面是西北...
- 正宗刀削面技术培训 2018-08-30 10:07
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左...
- 正宗牛肉面技术培训 2018-08-30 10:07
牛肉面，分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食...
- 正宗牛杂面技术培训 2018-08-30 10:07
牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越...
- 正宗拉面技术培训 2018-08-30 10:07
拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰...
- 正宗公婆饼技术培训 2018-08-30 10:07
婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要...
- 正宗酱香饼技术培训 2018-08-30 10:07
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣...
- 正宗金丝饼技术培训 2018-08-30 10:07
金丝饼，又叫一窝丝，是甘肃省汉族传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食...
- 正宗炸糕技术培训 2018-08-30 10:07
炸糕是天津地区著名的回族传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。炸的金黄酥透，咬一口...
- 正宗白吉馍加肉技术培训 2018-08-30 10:07
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、...
- 正宗羊汤技术培训 2018-08-30 10:07
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣...
- 正宗锅贴培训 2018-08-30 10:07
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节...
- 正宗水煎包技术培训 2018-08-30 10:07
水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中...
- 正宗灌汤包子技术培训 2018-08-30 10:07
灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。 灌汤包子有...
- 正宗小笼包技术培训 2018-08-30 10:07
小笼包，著名的中国汉族传统面点，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带，详细历史可上溯至北宋。...
- 正宗老豆腐技术培训 2018-08-30 10:07
老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆...
- 正宗云吞技术培训 2018-08-30 10:07
云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨...
- 正宗胡辣汤技术培训 2018-08-30 10:07
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤...
- 正宗煎饼果子技术培训 2018-08-30 10:07
煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（...
- 正宗鸡蛋灌饼技术培训 2018-08-30 10:07
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而...
- 天津包子技术培训 2018-08-30 10:07
天津万里香餐饮管理有限公司（天津面食小吃培训中心）是华北地区唯一一家传播中华小吃的餐饮文化的培训学校...
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