畅销山西小吃制作加工设备碗团机凉粉机6FT-140型号 

概述:天阳碗团机结构紧凑,体积小、重量轻、性能稳定,占地面积小,采用电加热电子自动控温装置,操作使用简单,加工碗团时,把荞麦粉和水按一定的比例,搅合均匀后,加入碗团机中即可。
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2017-10-30 14:36:14 点击28854次
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碗团机,碗脱机,碗托机,碗秃机,荞麦凉粉机,粉坨机,一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,用小刀把浅浅的一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。碗团多冷食,碗托又称碗脱,碗团,扒糕,属面食系列,用荞麦面制成,多为冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团,还有豆芽炒碗团,或与羊杂混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团,备感温暖。碗托由荞麦加工而成,做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。天阳碗托机采用智能温控熟化成型新工艺,面浆在机器内通过电加热熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中,出机即熟,无须再蒸煮。天阳碗托机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条、粉丝、粉皮、扁粉、川粉、肥羊粉、河粉、卷粉(肠粉)、凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。天阳碗托机型号6FT-140,动力7.5kw,产量150-160kg/h,尺寸1400*500*1250mm,重量120kg,普钢价格4176.00元,不锈钢价格7800.00元。(不含电机和运费),特制加长轴型5500元/台。售后服务:凡购买天阳机械产品均可享受以下服务:(1)免费传授技术配方及生产操作技术。(2)设备免费保修两年。(3)常年免费技术咨询,确保客户无后顾之忧。联系人:秦天  咨询电话:13791763698  QQ: 2183653360  微信:15562348306

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