果蔬脆片真空油炸锅 

概述:产品名称:万顷牌果蔬脆片真空油炸锅 生产厂家:河北沧州万顷设备机械有限公司 解厂长:1553278488813191999078 微 信:1553278488813191999078 电话:0317-5810182 QQ:1834815566 果蔬
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产品名称:万顷牌果蔬脆片真空油炸锅
生产厂家:河北沧州万顷设备机械有限公司 
解厂长:1553278488813191999078
微 信:1553278488813191999078
电话:0317-5810182 
QQ:1834815566
果蔬脆片机低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗Yang化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
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