百香果酒家庭酿制方法和功效——唐三镜酿酒技术 

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2017-08-31 14:09:51 点击6894次
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百香果酒是一种用百香果酿制的酒。百香果中含有多种水果香味及芳香物质,有“果汁之王”的美誉;百香果亦有“热情之果”的雅称。百香果酒的功效与作用下面给大家详细介绍一下!

 百香果酒的酿制方法:

1.、将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。

2、 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

3、 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。

 4.、慢慢沉淀后的果酒…

 5.、要是兑了雪碧的,更好喝。

注意事项

    酒和糖的比例一般是的10:3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等!

百香果的功效与作用

 百香果中含有17种生命必需的氨基酸,每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克,有利于促进新陈代谢,清肠道,降低胆固醇,净化血液,对于防治高血压有很好的效果;百香果含丰富的SOD酶,清除体内的自由基,避免有害物质沉积,排毒养颜。

百香果含有大量的高抗养化物质胡萝卜素,能够减少空气污染造成的伤害,延缓哀老。百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。百香果富含VC和VE有助于增强免疫。

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