内蒙古老北京冰糖葫芦培训 随到随学
概述:
一 背景特点
老北京冰糖葫芦酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小冰糖葫芦排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插
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一 背景特点
老北京冰糖葫芦酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小 冰糖葫芦排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。
二 培训内容:老北京冰糖葫芦 糖炒山楂
三 培训课程安排
1. 讲解老北京糖葫芦的历史;
2. 讲解选料、配料;
3. 老北京糖葫芦制作全流程和制作技巧;
4. 糖炒山楂制作全流程和制作技巧;
5. 老北京糖葫芦制作设备使用维护及采购信息。
四 培训费用:1280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。
五 培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
六 店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工老北京糖葫芦设备、器具的配置。
[本信息来自于今日推荐网]
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