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传承中的创新-“名仕禧月”

“名仕禧月”是林绍先生专为万达酒店管理公司的豪华私人会所 “名仕会”定制的一款限量版月饼。在继承传统中式月饼的基础上，林先生用纯西点的方法，采用纯手工制作，无任何添加剂，且创新地使用了巧克力作为月饼外壳。馅料则大胆地融合了独具中国特色的食材，例如四川辣椒、茉莉花茶、传统香料等，使得该套月饼独具特色，惊艳四座。陶老大月饼团购，郑州月饼团购，郑州陶老大团购

林绍先生表示：“名仕禧月的创意灵感来源于将传统西点制作工艺与具有中国特色的食材相结合，通过平衡中西食材，将其口味发挥至极致，使该套巧克力月饼更富层次感。”陶老大月饼团购，郑州月饼团购，郑州陶老大团购

如切如磋 如琢如磨 不负时光

据史料记载，中秋节吃月饼赏月的习俗始于唐朝初年，距今已1300多年。早在1982年林绍先生便已开始从事酒店西点行业，从西点开始到痴迷传统东方甜点的美，不知不觉中已“甜蜜”耕耘30多年，可谓名副其实的中国西点前辈。在这30多年中，作为匠人的林绍先生对自己的手艺要求苛刻，并不厌其烦、不惜代价但求做到完美再完美。“名仕禧月”不仅蕴含了长达1300年传统月饼的精髓，也释放了林绍先生30多年的工匠精神。林绍先生表示：“金子塔不是一天砌成的，手艺也不是一天学成的。守匠心，做匠人。匠人对于匠心的坚守，是对客户最大的诚意，更是对时光最好的履诺。”陶老大月饼团购，郑州月饼团购，郑州陶老大团购