陕西小吃杂肝汤培训,全套技术无保留传授包教包会
概述:杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤,味道浓郁,而且价格很亲民,里面的干货不少哦,吃的相当过瘾。羊杂汤是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切
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杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤,味道浓郁,而且价格很亲民,里面的干货不少哦,吃的相当过瘾。羊杂汤是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫,肉要烂嫩,若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中,舀碗与肉同烩,其香味更浓。
主料:牛肝、牛肚、牛肺、牛心、牛肠。
辅料:香菜、姜、葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、油泼辣子。
制作:
1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净,备用;
2.将葱洗净切成葱花,香菜洗净,切成小段,备用;
3.锅内加入清水煮沸,放姜、料酒,将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟,捞出晾凉后用刀切成片;
4.炒锅置火上,加鲜牛骨头汤,放入牛杂烧开;
5.出锅前,加入胡椒粉和鸡精调味,再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。
西安久香园小吃培训优势
1、 不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。
2、 由专业的老师一对一授课,只要一次性收费,后期绝无任何后续费用,每个学员都有足够的实操机会。
3、 毕业赠送培训资料,以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。
4、 签订学习合同,包教包会,售后服务有保障
5、 先免费品尝,满意后再学习.
[本信息来自于今日推荐网]
主料:牛肝、牛肚、牛肺、牛心、牛肠。
辅料:香菜、姜、葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、油泼辣子。
制作:
1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净,备用;
2.将葱洗净切成葱花,香菜洗净,切成小段,备用;
3.锅内加入清水煮沸,放姜、料酒,将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟,捞出晾凉后用刀切成片;
4.炒锅置火上,加鲜牛骨头汤,放入牛杂烧开;
5.出锅前,加入胡椒粉和鸡精调味,再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。
西安久香园小吃培训优势
1、 不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部传授、不变相收费。
2、 由专业的老师一对一授课,只要一次性收费,后期绝无任何后续费用,每个学员都有足够的实操机会。
3、 毕业赠送培训资料,以便学员回去能更好的巩固的学技术。也不会因时间久而忘记配方。
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