街边热门小吃钵钵鸡培训冷锅串串培训川味小吃培训 

钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。成都小吃培训项目，热门项目之一。每天都有很多人，专门学习这项技术，市场上这方面的门店，生意也是异常的火爆。


钵钵鸡介绍

钵钵鸡发源于四川的农村，已有上百年的历史渊源。其质嫩爽口麻辣鲜香，口味独特深受广大民众喜爱。其是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡肉拌和而成。所以叫做钵钵鸡。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，食后口留余香的特点。


钵钵鸡培训内容

1.钵钵鸡的原材料选购

2.钵钵鸡红油的配方与制做方法

3.钵钵鸡高汤原材料的选择、处理、熬制、保存

4.各种肉制品的码味调味技术

5.切菜串菜技术

6.干碟、油碟的制作   

7.不同味型的调制：藤椒味钵钵鸡 红油味钵钵鸡

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天，视个人情况而定。

培训费用：

一次性缴费，中间无其他任何费用，详情咨询客服

我们承诺：

1、师傅1对1教学，包教包会。

2、免费提供品尝，品尝不收任何费用，满意后再报名。

3、一次性结清学费，绝无任何其他额外费用。

4、不保留核心技术，全部技术都会传授给学员。

5、免费提供开店指导及开店成本预算，帮助学员成功开店。




钵钵鸡简介：

        钵钵鸡是一种传统汉族小吃，具有色泽红亮，鸡肉细嫩，麻辣化渣，香味醇厚等特色，是一种方便快捷的小吃形式。

钵钵鸡培训、钵钵鸡技术学习

钵钵鸡培训内容：

        1、钵钵鸡的底料熬制。

        2、钵钵鸡的配菜的搭配。

        3、钵钵鸡哨子的制作。

        4、钵钵鸡原汤的调制。

        5、钵钵鸡各种味型的调制等。
[本信息来自于今日推荐网]