烤饼伴侣 烤饼馒头专用膨松增筋 使用说明 

概述：名称：烤饼伴侣  规格：1包*1kg 保质期：18个月      生产日期:最新批次，实体店不断更新中 适用范围: 烤饼、烧饼、火烧、千层饼等
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刷新时间：
2019-05-11 17:20:55 点击55818次
分类：
化学试剂
价格：
  • 26 元/千克
起售数量：
  • 2
品牌：
  • 国产
型号：
  • 食品级
送货上门：
  • 否
联系电话：
18638939250 王伟
QQ：
434626243
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
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名称：烤饼伴侣 

规格：1包*1kg

保质期：18个月      生产日期:最新批次，实体店不断更新中

适用范围: 烤饼、烧饼、火烧、千层饼等发酵型面饼。面包、馒头、包子等同样适用。
用量：面分量的0.4%--0.7%
用法：与其他的辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来的工艺（本品不能代替酵母）。作用:1、缩短发酵时间，提高发酵能力。增大成品体积。
        2 、适应性强，面粉稍有波动不影响成品品质，能显著提高原料的乃搅拌性。

        3、使成品外酥里嫩，组织松软、细密而富有弹性，气孔均匀，口感好。

        4、有效延长成品老化周期，使成品较长时间内保持柔软、新鲜。 
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[本信息来自于今日推荐网]