为什么每个地区的森及茶口感都一样? 

概述: “橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”——这样一种植物面对不同环境作出的应变表现,反应在餐饮行业会有一种大家见怪不怪的现象。>>>>>文章引用:FTDhym2019 地方风味的小
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“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”——这样一种植物面对不同环境作出的应变表现,反应在餐饮行业会有一种大家见怪不怪的现象。>>>>>文章引用:FTDhym2019

地方风味的小吃、美食往往在走出去后,口味、质感、做法等方面就会有所损益,也就是不“正宗”了,这在很多风味美食的品牌化过程中也是很常见。


而在森及茶火遍台湾乃至进军大陆、闯入韩国市场后,其旗下产品特别是那款让年轻人追捧不已的恶魔波霸鲜奶是否还能始终保持原味正宗,自然也就成为业内外人士关注的重点之一了。

那么森及茶是怎么做到的呢?


为保证走出台湾的森及茶能一如既往给到消费者以原味正宗的味蕾体验,森及茶创始人选择的做法是旗下门店的原料,如黑糖、茶叶、奶鲜等原料供应均出自台湾当地,即便是黑糖波霸的熬制,也是用上了台湾老糖厂的古法工艺经4小时煮出来。

除了原料、工艺上的台湾原产化,森及茶对门店合作伙伴的技术培训也是全方位的,为的就是让旗下门店所做出的每一杯饮品都能给到顾客原味正宗的口感享受。

这就是为什么森及茶在全国各地开了这么久味道还一样的原因!
[本信息来自于今日推荐网]
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