湖南株洲华美月饼厂家批发 湖南株洲华美月饼代理经销商
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说起来是60多年前的事了. 旧社会中国偏僻的山村, 那是何等的贫困啊! 虽然知道中秋赏月和吃月饼的故事,但谁能买得起街上卖的月饼。即使那时农村小镇甚至县城卖的月饼,和现在路边锅魁小店打的糖烧饼差不多,既不怎么好吃,也不值多少钱。但即使那样,一贫如洗的农民,连买油盐的钱都很困难,哪还有钱去买什么月餅啊! 因此, 那时农村人拜月, 就靠自己烙点糖烧饼来替代了.
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家庭虽然贫穷, 但母亲十分精明能干, 对于烙点糖烧饼这样的小事, 可谓是雕虫小技. 每逢中秋节的下午, 妈妈就忙着用温水和些面醒在那儿. 然后又用些红榶、焙过的芝麻、加上点红橘皮末,还要我们剥些瓜子仁,再加少许的盐,-----开初不知道烙糖烧饼为什么要加点盐,一问妈妈,妈妈说,儍孩子,常言说: 要想甜,
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加点盐. 加点盐进去, 这烧饼烙出来就更香甜了. 长大后才知道, 这烙烧饼里面还有辫证法呢!----- 有时还见妈妈炒些熟豆面,然后用熟油把前面那些合在一起,那就是烧餅的餡儿了。等到上灯的时候,妈妈把调好的馅,装进和好的面里,赶成两个碗口大的饼,放在温火的锅里烙。这时弟弟妹妹们都乐于去灶坑烧火。因为这时烧火,既可学妈妈烙烧饼的手艺,又可闻(嗅)烙烧饼散发出来的甜香味。那真是一种莫大的享受啊!
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最后还是妈妈给每人分一块。那时拿到那一块烧饼啊! 真是如获至宝. 先是拿着闻(嗅), 隨后是一点一点地尝. 兄弟妹妹们, 你看着我笑, 我看着你乐, 就像在那比赛谁吃得最慢一样. 总之大家谁都舍不得几口给吃下去. 最后还奶奶历声地斥道: 不赶快吃了好收拾,一会儿稀饭都凉了。再说也得早点睡觉,明天还得早起干活呢! 奶奶很厉害, 大家都怕他. 所以只得依依不舍地把饼吃了.
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