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电汽两用杀菌锅 1000型杀菌锅 牛板筋杀菌锅 

电汽两用杀菌锅 1000型杀菌锅 牛板筋杀菌锅

杀菌锅销售部服务热线：13964779188（V信同号）

强大机械肉制品杀菌锅常规型号及设备参数： 
600型号：内直径0.6米，直筒长度1米，总长度为1.8米，不锈钢304材质，产量为80-100kg/锅，功率27kw 
700型号：内直径0.7米，直筒长度1.2米，总长度为2米，不锈钢304材质，产量为120-150kg/锅，功率27kw 
配0.1吨的4公斤压力的锅炉，口径40. 
900型号：内直径0.9米，直筒长度1.8米，总长度2.5米，产量为300-350kg.配0.2吨的4公斤压力锅炉，口径40。 
1000型号：内直径1米，直筒长度2.2米，总长度3米，产量500-550kg,配置0.3吨的4公斤压力锅炉，口径50。 
1200型号：内直径1.2米，直筒长度3米，总长度3.8米，产量800-1000kg,配置0.5吨的4公斤压力锅炉，口径50。 

食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：

1、一次性。  高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。

2、杀菌效果的抽象性。  杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

基于以上特点，这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。