小龙虾技术培训
概述:麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾
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正值吃龙虾的最佳季节,在夜幕降临的时候,一盆色香味俱全的龙虾让人食指大动。走在街头巷尾,你会发现几乎每家饭店的餐桌上都放着一盆盆浓香扑鼻的龙虾。食客们对着桌上的美味“张牙舞爪”,嘴巴通红,满头大汗,满怀斗志,乐此不疲。色泽鲜红的龙虾总能让人味蕾绽放,两指合拢,轻轻一掰,伴随一声脆响,白嫩的虾肉随即脱壳而出。炎炎夏日,配上几瓶啤酒,约若干好友,在“龙虾大战”中开始一场美食盛宴,逍遥快活赛神仙! 从2011年以来,小龙虾市场持续走高,全国每半年平均消费200万吨小龙虾!需求巨大,引发小龙虾创业热潮!
秘制十三香小龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
小龙虾又叫口味虾,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,营养丰富。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒的经典小吃。据不完全统计,小龙虾已经成为所有热销美食小吃的首选,平均利润可高达75%。仅仅一个三线城市的消费空缺高达上万吨,供不应求。
1.原料的挑选:学习如何挑选小龙虾;
2.龙虾的清洗:如何清洗小龙虾;
3.十三香调料:如何调制可欣秘制十三香调料;
4.烹制注意事项:如何烹制小龙虾。
1、我们拥有实体店教学基地,在同行中绝无仅有。
2、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
3、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
4、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
5、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
6、免费食宿,安全卫生。
7、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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