甘肃兰州六偏磷酸钠生产厂家
概述:东北内蒙赤峰六偏磷酸钠生产厂家||六偏磷酸钠低价销售|
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68% 国产 25kg/袋
CAS No.: 10124-56-8
外观: 透明玻璃片状或白色粉状
摩尔质量:611.77 g·mol-1外观:白色、无臭、结晶粉末
六圆环实际上不存在
密度:2.484 g/cm3 熔点:616°C(分解) 沸点
:1500 °C 溶解度(水):易溶 溶解度(有机溶剂
):不溶 吸湿性:强,在温水、酸或碱溶液中易水解为
正磷酸盐
用途:主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要
为: ·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提
高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; ·用于豆酱、
酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑
制维生素C分解; ·用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容
积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; ·
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; ·加入啤酒中能澄清
酒液、防止浑浊; ·用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然
色素,保护食品色泽; ·六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制
肉上,可提高防腐性能。 工业行业方面主要为: ·
六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的
工业原料; ·六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到
软水作用;
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