BY2010-YM01型百业牌圆馒头机 

概述:BY2010-YM01型圆馒头机 一    主要技术参数    本机生产效率为80个/分钟,配备动力30.KW(三相电)规

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2019-10-21 14:03:33 点击5713次
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BY2010-YM01型圆馒头机

一    主要技术参数

   本机生产效率为80个/分钟,配备动力30.KW(三相电)规格型号有每500克干面粉出馒头5个头、6个头、7个头、8个头、9个头、10个头每小时生产馒头1000斤左右。

二  主要优点

1、本机外表面采用喷塑处理,外表均采用不锈钢,档次高。

2、面斗及其他供面部分,采用不锈钢及无毒材料制成,有效杜绝产品生锈现象、保证食品安全卫生。

3、送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现馒头忽大忽小的现象。

4、送面锥部件分节设计,安装简单,拆卸容易。

5、主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低。

6、本机工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度。

三 使用前准备

1、安 装

   ⑴机器安装前要求场地干燥,旋转平稳,适应留以空间便于操作,外接电源应请专业人员负责安装,并对机器进行可靠接地,转向应与机器标志所一致。如方向相反,立即改正,严禁倒转。

   ⑵使用本机前应认真阅读使用说明书,熟悉本机器结构性能,检查电源、电压、接地是否正常。

   ⑶使用前打开各口盖,检查清除异物,空机运转良好方可使用,每天开机器前往外露齿轮上滴3-5滴润滑油。

  ⑷向补面盒内加500克左右干面粉,使用过程中随用随加。

四 使用方法

1、 将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀,一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜

2 、将和好的面醒发,醒面时间根据天气条件定,一般20-30分钟,湿度在38℃左右

3 、 开机器前应将调节手轮调到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-15000G大小的块状,连续放入面斗内,然后根据所需馒头大小块状,连续放入面斗内,然后根据所需馒头的大小调节手轮。(面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀)

[本信息来自于今日推荐网]