科兴浓香型 酱油粉 优质调味品食品级 酱油原料20kg装.
概述:
性状:浅咖啡色粉末 CAS:85281-85-2
用途:增味剂
摘要:酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥
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性状:浅咖啡色粉末 CAS:85281-85-2
用途:增味剂 摘要:酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运输。 用途:酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果卓越,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面。随着食品工业的发展,作为调香增鲜剂的酱油粉,以其便于保存运输、调味效果明显,酱香浓郁,风味诱人等特点,必将应用于食品加工的各个方面。 酱油粉的包装:酱油粉内含30%-45%的食盐,故吸湿性较强,必须采用密封包装,贮存于干燥、阴凉处,避免受潮,严禁与有毒有害物质混放. |
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