Angelina茶餐厅因爱而生
概述:
以梦为马,莫负韶华。
据说每个经典甜点背后都有一段情。有了故事,甜品就注入了生命,流芳百世并且被后人所熟识。
国外的经典甜点对国民来说接触较晚,
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以梦为马,莫负韶华。
据说每个经典甜点背后都有一段情。有了故事,甜品就注入了生命,流芳百世并且被后人所熟识。
国外的经典甜点对国民来说接触较晚,知之甚少,但每一道新的甜点要打入市场,或多或少都会有一段传奇的故事来引出,而那些经典甜点的传说更是流传已久。
借着法国百年经典甜品Angelina在打入中国市场之际,小编和你好好絮叨一番Angelina茶餐厅千古流传的爱情故事。
Angelina,原名Rumpelmayer,起源于法国东南部,由奥地利糖果商安东尼(Antoine Rumpelmayer)与妻子尤弗拉塞娜(Euphrasine Bouchon) 在他们结婚当日,以纪念他们伟大爱情的名义而创办,这家糖果屋如同一个老者般亲眼目睹了Rumpelmayer家族从一战到二战期间的兴衰成败。
直到1954年,Rumpelmayer的经营者安吉丽娜逝世, 她妹妹的亲属——波罗(Paureau)家族继承了茶餐厅的生意,并更名为“Angelina”,以此来纪念勒内·普鲁尔迈尔(René Rumpelmayer)与安吉丽娜(Angélina Guillermou)的爱情以及对茶餐厅的精心付出。
随着历史的更替,在法国这个“美好的年代”,Angelina已然成了富人们参加的上流社会活动的甜点供应商,茶餐厅更是成为了“优雅的象征”以及女性社交的重要场所。
一个世纪以来,Angelina继承者们坚持着同样的信条,不变的品质,世袭的优雅,以及传统的经典,并且让它成为了显赫的法国百年顶级奢华西点品牌。
时至今日,安吉丽娜凭借百年的悠久历史和世代沿袭的精湛工艺,被各大时尚杂志追捧,并被奉为法国必去的时尚美食朝圣地之一。
如今时代的变迁,中西文化的融合,Angelina入驻中国,让慕名已久的食客们大饱口福。悠闲的时光里,不妨点上一碟栗子蛋糕和一杯热巧克力,在法式文化中细细品味Angelina背后的浪漫爱情。
[本信息来自于今日推荐网]- angelina2211发布的信息
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