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滴金1919 

砍掉一片林 换得酒一滴

奢侈品在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”，又称为非生活必需品。

奢侈品在经济学上讲，指的是价值，品质关系比值最高的产品。从另外一个角度上看，奢侈品又是指无形价值，有形价值关系比值最高的产品，顶级奢侈品区别于大众奢侈品的关键一点在于，前者不以“世界最贵”的标签武林称雄，反以“世界最高贵”笑傲江湖。虽然仅有一字之差，却差之毫厘，失之千里。在葡萄酒界也有一款堪称顶级奢侈品牌，那就是滴金1919

源远流长的历史

滴金1919的酒庄历史，如同一部星河摧残的史诗画卷，无数脍炙人口的篇章穿插在近千年的悠悠岁月里。

波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年，罗马人统治着波尔多。

早在公元1世纪，波尔多葡萄酒就已经拥有了一定的名气。老普林尼（Pliny the Elder）曾在其著作中提到波尔多种植的场景。后来，人们在庞贝城（Pompeii）发现了与酿制葡萄酒有关的双耳瓦罐碎片。在圣爱美隆（St. Emilion）产区星罗密布的酒庄和葡萄园中，古罗马遗迹随处可见。圣爱美隆的欧颂酒庄（Chateau Ausone），其名称便取自曾居住在此地的罗马诗人——Ausonius。

波尔多是名副其实的葡萄酒之城，它具有生产葡萄酒绝佳的自然条件。产区土壤十分独特，由多种土质混合而成，非常适合葡萄藤的生长。加伦河（Garonne）便利的水运交通为葡萄酒的运输提供了极大的便利。吉伦特河（Gironde River）与大西洋相通，为远洋运输葡萄酒创造了极佳条件。

世界上每一个葡萄酒产区都拥有一些众星捧月的爆款，那么，滴金1919绝对算的上是葡萄酒太阳系地球，平易近人，却又璀璨夺目！

物以稀为贵

酒厂“索菲斯”于1919年诞生于波尔多左岸，种植面积120公顷，毗邻全球顶级产区“波亚克（拉菲所在产区）”，经过酒厂四代人的不懈努力，酒厂在1996年被评为“波尔多最具传承价值酒厂”。

索菲斯的每一颗酿酒葡萄都是由专业的采摘人员精心采摘，每年熟成的葡萄都会被分类：普通、优质、特级，而特级葡萄将用来酿造世界顶级的美酒。值得注意的是，每一串葡萄中只有4到6颗的葡萄能被挑选为特级葡萄，因为稀有，世人常把特级葡萄酿造的葡萄酒称为“液体黄金”。

“滴金1919干红葡萄酒”采用了百分百的特级葡萄，其中赤霞珠占87%、梅洛占13%，如此黄金比例只有2010年的满分拉菲才能满足。酒液在法式新橡木桶中陈酿了12个月，充分吸收了单宁，使得酒体饱满、圆润、细滑。