株洲哪里有教学麻辣烫技术的地方烧烤培训的 

概述:麻辣烫是一种非常受欢迎的美食小吃,看起来像是火锅的“迷你版”,因为麻辣烫的菜都是穿在竹签上,只要用筷子将竹签上烫熟的食物,拨到装有汤料的碗中就可以吃了,麻辣烫的食材非常广泛,像是肉类、蔬菜类、豆制
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1、麻辣烫原材料的认识和选用;

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

3、麻辣烫底料的配制及熬制方法;

4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类的材料制作方法;

5、高汤的配方及熬制技巧;

6、麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法。

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