SXNH600-V嫩化机,压延机,压整机
概述: 通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.
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一、设备简介 SXNH600-V嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的. 二、设备特点: 使用范围 :厚度在0~20mm之间的无骨肉块。 车间要求:车间温度5~40℃,湿度:50%@40C -90%@20C,设备应在海拔低于1000m的车间内运行。 整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。 采用快装设计,清洗方便; 调整方便。可靠; 具有可靠的安全防护装置; 可以和压延机对接使用,从而实现连续生产. 三.主要技术参数 电机调速范围 刀轴间距 网带宽带 刀片直径 电机功率 外形尺寸 10-96 r/min -5~30mm 之间可调 600mm 130mm 1.5KW 1685×830×1300mm
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