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简介
脆皮锅魁是四川绵阳的特色小吃之一，色泽金黄，咸香可口，酥纹清晰。以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头
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锅盔培训内容
1、揉面，醒面的技巧；
2、饼的制作方法；
3、五香的，肉馅的，麻辣的，盘丝的，三丝（尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝）等各种口味的。4、煎饼、材料保管，锅盔可以做发面的，也可以做死面的
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现在的餐饮市场是非常火爆的，因此许多想要赚钱的朋友都比较关注现在什么食物受大众的青睐。众所周知在日常生活中，人们很喜欢以包子作为早餐，其中蜀味缘包子更是以鲜美的口味吸引了众多的消费者，是非
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