主要用途：营养增补剂。
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用途：营养增补剂、增香剂 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。
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用途：代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂
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用途：碱性剂；调味剂；加工助剂；营养增补剂；PH值调节剂；膨松剂
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用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。
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用途：营养增补剂,调味料
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用途：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以
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酒石酸氢胆碱 营养增补剂
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用途：营养增补剂、酶制剂。
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用途：缓冲剂、鏊合剂、营养增补剂、抗氧化增效剂、乳化剂、稳定剂味剂。如用于清凉饮料等，可缓和柠檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸败剂等；加工干酪、鱼肉糜制品等的增粘剂；冰淇淋等的乳化剂和稳定剂
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